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夏天八种最佳排毒下火食物

作者: 小杨 来源: 99子宫网 发布日期:2011-05-17 访问量:2648

[导语]夏天已经来临,火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”,连食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃,雪糕凉快热量却不小……那么,有没有既营养又解暑的食物呢?下面99子宫网小编为大家介绍以下8种最佳排毒下火食物,最合适夏天吃,大家不妨多吃点: 


      一、最佳粥——绿豆粥   
      夏天多吃粥类食品,是我国传统的保健(保健食品)方法,对身体大有好处。
      喝粥最好喝绿豆粥,绿豆性凉,有清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂等功效,适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,还可预防动脉硬化。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。 
      荷叶粥,荷叶性平,味苦涩,有清暑利湿,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 
      鲜藕粥,健脾,开胃,止泻。适用于中老年人体虎,食欲不振,口干舌燥等。 
      生芦根粥,芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,适用于妇女妊娠以及高热引起的口渴心烦、胃热呕吐等症。
      99子宫网温馨提醒:绿豆粥虽有不少功效,但不是每个人都适合喝绿豆粥,正在服药的人、月经期妇女、脾胃虚弱的人等不适合喝绿豆粥;煮荷叶粥的时候还可以再放点绿豆,除了祛暑清热以外,还有和中养胃的作用,适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状;鲜藕粥建议每日1-2次,每次1小碗就足够了;生芦根粥对胃寒呕吐、肺寒咳嗽的病人不宜选用。 


      二、最佳肉食——鸭肉   
      鸭肉味甘、咸、性凉,鸭肉里面含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症,鸭肉不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻;鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气;鸭肉与栗子——同食产生中毒。
      99子宫网温馨提醒:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

 

      三、最佳蔬菜(蔬菜食品)——苦味菜   
      俗话说:天热食“苦”,胜似进补。苦味食物中含有氨基酸(氨基酸食品)、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎(消炎食品)、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。   
      吃苦味菜最好吃苦瓜,苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
      99子宫网温馨提醒:夏天是最适合吃食苦味食品,但是也不宜过量,过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉,多食易伤脾胃,所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜;另外,苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇也要慎食苦瓜。
      
      四、最佳水果(水果食品)——西瓜
  
      西瓜味甘甜、性寒,民间又叫“寒瓜”,是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。
      西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉;西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病;西瓜子有清肺润肺功效,止渴、助消化,可治吐血、久嗽。 
      99子宫网温馨提醒:夏天是最适合吃西瓜,但是也不是所有的人适合吃西瓜,糖尿病患者少食西瓜,建议两餐中食用西瓜;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用西瓜;产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

 
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      五、最佳防晒食物——西红柿   
      研究结果表明,多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用。
      西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B,味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;用于热病烦渴,或胃热口渴、舌干;肝阴不足,目昏眼干或夜盲;阴虚血热,鼻衄、牙龈出血。亦可用于高血压病;吃生的西红柿能补充维生素C,吃煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。
      99子宫网温馨提醒:脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃西红柿,不宜空腹吃西红柿,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。 
      
      六、最佳饮料——热茶   
      茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。  
      据专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者,但是一定要注意热茶不要与药物一起服用。一起服用,会使茶叶中的成分与药物中的成分混合产生化学作用,使药物难以溶解,降低药效。
      99子宫网温馨提醒:不要喝得太烫的茶。太烫,会破坏茶叶的维生素。长期喝烫茶,还会伤害消化道和胃壁。
      
      七、最佳抗疲劳食物——果蔬汁   
      夏天四肢倦怠时,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素(维生素食品)以及钙(钙食品)、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化(消化食品)液分泌、消除疲劳,比如山药煮熟后碾碎伴上椰奶,既香口又营养;还有用青瓜、苹果、陈皮等做成瓜果汁,很适合暖暖的春天食用,酸甜开胃。
      99子宫网温馨提醒:果蔬汁需要现榨现喝,而且并不是所有蔬菜都适合生吃,一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。
      
      八、最佳调味品(调味品食品)——醋  
 
      醋在烹调中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。  
      醋味酸、甘,性平。能消食开胃,散瘀血,收敛止泻,解毒;用于油腻食积,消化不良,喜食酸物,或腹泻;吐血,便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。
      99子宫网温馨提醒:不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。

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