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节后疲惫  莲子芡实粥解乏
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2011-02-10 11:23:49

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       春节长假后,部分人很长一段时间内,工作上提不起劲,缺乏效率,且伴有明显的工作抵触情绪。专家认为,这主要是由春节前后的睡眠不规律、饮食不协调等原因造成的,如果进行适当的睡眠和饮食调整是可以预防“节后综合症”的。
      营养专家还为节后的上班族们推荐了一道莲子芡实粥,有助于节后身体及精力的恢复。

  莲子是滋补养生佳品,其中的钙、磷、钾含量丰富,能够镇静神经,养心安神,莲子心还有很好的祛心火功效,有助于睡眠。其次,它具有补中益气的作用,在古药书里,被称做是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。

 


  莲子芡实粥

  原料:莲子50克,芡实15克,大米300克。

  做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

  功效:镇静神经,养心安神,有益于体力的恢复。


       莲子芡实粥主要是帮助调节节后身体及精力的恢复,要想达到理想的工作状态,更应积极调整工作状态,以利于新年工作的顺利进行。

 

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