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五种素食能当肉吃
作者:小飞

小飞

2011-06-09 12:07:45

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       吃不吃肉对于女性朋友来讲是一个非常纠结的问题,如果吃肉太多,会增加患慢性病的风险,而且会大大增加长胖的可能。但吃得太少,蛋白质摄入又会不足,对健康有害无益。99子宫网小编为你推荐蛋白质含量较高的素食,帮助弥补这一缺陷。

  糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。

  豌豆: 富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。

  燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。

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  椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。

  花生酱:含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

 

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