喝水害人论？其实是你没有喝对！
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[导语]纯净水对人体的显著影响有：1.)增加泌尿(约20%,平均值)；2.)降低血清钾浓度;3.)增加身体中钠离子、钾离子、氯离子、钙离子和镁离子的流失。
最近由10个国家的23位科学家组成的研究团队在医学权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上发表了一篇名为《Carcinogenicity of drinking coffee,mate,and very hot beverages》的文章，让大家对“多喝热水”产生了质疑，引发了很多转载和喝水的讨论，文章截图如下。
该研究文章得出几点结论：
1、文章称，长期喝太热的饮料（65℃及以上），可能会增加人体罹患食管癌的风险，而与饮料本身的类型关联不大。
2、分动物试验证实，热饮也能够增加亚硝胺所致食管肿瘤的发生率。
3、世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物（很可能致癌），与疟疾、无机铅化合物同属一类，虽然对人致癌证据有限，但对试验动物致癌证据确凿。
小编今天就和大家一起学习学习，应该怎么喝水。
首先，来了解瓶装水的种类：
1、纯净水是不含杂质，导电率低于10的纯水。
最初用于工业和医疗实验室，在中国饮用水市场，纯净水占比超过85%。除了广告不一样，各大品牌纯净水无本质区别。
2、矿物质水是在纯净水基础上人工添加矿物质。
一般添加硫酸镁和氯化钾，用作改善口感，跟健康没有关系，新国标禁止使用“矿物质水”名称，而且瓶身上须注明食品添加剂含量。
3、天然水是地表水或地下水。
自来水也是天然水，泉水、山泉水、竹根水都属于天然水，新国标统一更名为饮用水，且源水要符合自来水标准。按灌装工艺不一样，又分为袋装水，瓶装水。
4、天然矿泉水。
与天然水最大的差别是有益元素达到饮用天然矿泉水标准，在中国，天然矿泉水分八个品种，界限指标会标注在瓶身。
其它一些，例如泡茶水、富氧水、离子水、小分子团水、能量水、抗癌水、保健水等名称，法规都是明令禁止的。
选水两步走：
一看瓶身，确定是水的性质。
二看瓶标，通过水中微量元素和矿物质含量判断水质。
第二、夏季不宜大量饮用纯净水。
原因如下：
1、不易解渴：纯净水给人口感不好，人体需要适应时间；这种类型的水更不容易解渴。
2、增加排尿
研究者在给WHO的报告中评估了人体实验的结果，证明了纯净水对人体的显著影响有：1.)增加泌尿(约20%,平均值)；2.)降低血清钾浓度;3.)增加身体中钠离子、钾离子、氯离子、钙离子和镁离子的流失。
尤其建议老年人不要长期大量饮用纯净水。
3、无矿物质和微量元素
饮用纯净水相当于主动放弃了水中更易吸收的营养，如果还用于烹饪，会造成更多微量元素的损失。
4、易引起“水中毒”
当盛夏流汗过多，一次过量饮用纯净水，而没有补充盐分，反而容易造成心脏负担过大，甚至“水中毒”。
第三、不同人群，喝水大不同。
1、老年人——晨起一杯水，激活身体能量。
老年人晨起一杯温开水，温度在40度左右，激活经过一夜代谢的身体。慢性病人如高血压、糖尿病、甲亢等慢性病患者，直接饮用钠含量低于20mg/L的天然矿泉水为宜；便秘患者可以饮用一杯钠含量较高（20-50mg/L）的天然矿泉水。
2、给孩子喝“美味”的水。
1-3岁的幼儿每天除了奶类和汤类食物中获取水以外，还需要每日补充800-1000mL饮水量。夏天，伴随着幼儿大量出汗，饮水量应适当增加，但每次饮水不应超过300mL。
很多孩子不爱喝水，不是别的原因，是孩子的味觉比较敏感。
日本现行国家饮用水标准对水的口感作出了规定，称为快适指标。主要的两项指标是硬度和溶解性总固体。
硬度计算公式为“总硬度（以CaCO3计）＝（钙mg/Lx2.5）＋（镁mg/Lx4.1）”
这是理论标准，更重要是孩子觉得好不好喝。
3、男人饮茶，女人养颜，都离不开好水。
男人饮茶讲究好水，女人养颜也是。主要是两方面，养颜营养品用好水泡发蒸煮，营养价值可以更好发挥。举例，同样克重的干燕窝，天然矿泉水泡发出的重量是纯净水泡发的1.5倍。同样的，口感好的水，营养品会更美味。
4、大量出汗或运动后宜饮用TDS浓度较高的天然矿泉水，补充矿物质和微量元素。
剧烈运动后，应补充浓度较高的天然矿泉水或天然水，TDS500mg/L－1000mg/L都是不错的选择（硒类天然矿泉水不要喝）。
5、临睡前饮用半杯水。
老人和孕妇临睡前宜饮用半杯水：老人可以减少血液粘稠度，降低脑血栓风险；孕妇代谢旺盛，需要大量的营养素保证母体和胎儿的生长和代谢，尤其需要保证足量饮水，防止脱水。夏季大量使用空调，孕妇尤其要防止脱水。
6、长了色斑，清晨一杯凉白开。
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水，有人喝蜂蜜水，还有人为了美白喝柠檬水，到底喝什么水最好呢？人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的！所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
7、餐后半小时喝一些水。
有些人有着这样的谬论，不喝水可以减肥！现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。如果想减轻体重，但又不喝足够的水，身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。
祝各位看官都正确的喝水，喝出活力与健康！
参考资料：
1、《Carcinogenicityofdrinkingcoffee,mate,andveryhotbeverages》.《柳叶刀肿瘤学》
2、一棵桉树.知乎
该研究文章得出几点结论：
1、文章称，长期喝太热的饮料（65℃及以上），可能会增加人体罹患食管癌的风险，而与饮料本身的类型关联不大。
2、分动物试验证实，热饮也能够增加亚硝胺所致食管肿瘤的发生率。
3、世界卫生组织也将高于65℃的热饮列为2A级致癌物（很可能致癌），与疟疾、无机铅化合物同属一类，虽然对人致癌证据有限，但对试验动物致癌证据确凿。
小编今天就和大家一起学习学习，应该怎么喝水。
首先，来了解瓶装水的种类：
1、纯净水是不含杂质，导电率低于10的纯水。
最初用于工业和医疗实验室，在中国饮用水市场，纯净水占比超过85%。除了广告不一样，各大品牌纯净水无本质区别。
2、矿物质水是在纯净水基础上人工添加矿物质。
一般添加硫酸镁和氯化钾，用作改善口感，跟健康没有关系，新国标禁止使用“矿物质水”名称，而且瓶身上须注明食品添加剂含量。
3、天然水是地表水或地下水。
自来水也是天然水，泉水、山泉水、竹根水都属于天然水，新国标统一更名为饮用水，且源水要符合自来水标准。按灌装工艺不一样，又分为袋装水，瓶装水。
4、天然矿泉水。
与天然水最大的差别是有益元素达到饮用天然矿泉水标准，在中国，天然矿泉水分八个品种，界限指标会标注在瓶身。
其它一些，例如泡茶水、富氧水、离子水、小分子团水、能量水、抗癌水、保健水等名称，法规都是明令禁止的。
选水两步走：
一看瓶身，确定是水的性质。
二看瓶标，通过水中微量元素和矿物质含量判断水质。
第二、夏季不宜大量饮用纯净水。
原因如下：
1、不易解渴：纯净水给人口感不好，人体需要适应时间；这种类型的水更不容易解渴。
2、增加排尿
研究者在给WHO的报告中评估了人体实验的结果，证明了纯净水对人体的显著影响有：1.)增加泌尿(约20%,平均值)；2.)降低血清钾浓度;3.)增加身体中钠离子、钾离子、氯离子、钙离子和镁离子的流失。
尤其建议老年人不要长期大量饮用纯净水。
3、无矿物质和微量元素
饮用纯净水相当于主动放弃了水中更易吸收的营养，如果还用于烹饪，会造成更多微量元素的损失。
4、易引起“水中毒”
当盛夏流汗过多，一次过量饮用纯净水，而没有补充盐分，反而容易造成心脏负担过大，甚至“水中毒”。
第三、不同人群，喝水大不同。
1、老年人——晨起一杯水，激活身体能量。
老年人晨起一杯温开水，温度在40度左右，激活经过一夜代谢的身体。慢性病人如高血压、糖尿病、甲亢等慢性病患者，直接饮用钠含量低于20mg/L的天然矿泉水为宜；便秘患者可以饮用一杯钠含量较高（20-50mg/L）的天然矿泉水。
2、给孩子喝“美味”的水。
1-3岁的幼儿每天除了奶类和汤类食物中获取水以外，还需要每日补充800-1000mL饮水量。夏天，伴随着幼儿大量出汗，饮水量应适当增加，但每次饮水不应超过300mL。
很多孩子不爱喝水，不是别的原因，是孩子的味觉比较敏感。
日本现行国家饮用水标准对水的口感作出了规定，称为快适指标。主要的两项指标是硬度和溶解性总固体。
硬度计算公式为“总硬度（以CaCO3计）＝（钙mg/Lx2.5）＋（镁mg/Lx4.1）”
这是理论标准，更重要是孩子觉得好不好喝。
3、男人饮茶，女人养颜，都离不开好水。
男人饮茶讲究好水，女人养颜也是。主要是两方面，养颜营养品用好水泡发蒸煮，营养价值可以更好发挥。举例，同样克重的干燕窝，天然矿泉水泡发出的重量是纯净水泡发的1.5倍。同样的，口感好的水，营养品会更美味。
4、大量出汗或运动后宜饮用TDS浓度较高的天然矿泉水，补充矿物质和微量元素。
剧烈运动后，应补充浓度较高的天然矿泉水或天然水，TDS500mg/L－1000mg/L都是不错的选择（硒类天然矿泉水不要喝）。
5、临睡前饮用半杯水。
老人和孕妇临睡前宜饮用半杯水：老人可以减少血液粘稠度，降低脑血栓风险；孕妇代谢旺盛，需要大量的营养素保证母体和胎儿的生长和代谢，尤其需要保证足量饮水，防止脱水。夏季大量使用空调，孕妇尤其要防止脱水。
6、长了色斑，清晨一杯凉白开。
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处，有人喝盐水，有人喝蜂蜜水，还有人为了美白喝柠檬水，到底喝什么水最好呢？人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开是最好的！所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
7、餐后半小时喝一些水。
有些人有着这样的谬论，不喝水可以减肥！现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。如果想减轻体重，但又不喝足够的水，身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。你可以在用餐半小时后喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。
祝各位看官都正确的喝水，喝出活力与健康！
参考资料：
1、《Carcinogenicityofdrinkingcoffee,mate,andveryhotbeverages》.《柳叶刀肿瘤学》
2、一棵桉树.知乎
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