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[导语]中医认为冬季适合食补,可以有效的有效的平衡阴阳、疏通经络、调和气血。现代医学也认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。
中医认为冬季适合食补,可以有效的有效的平衡阴阳、疏通经络、调和气血。现代医学也认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。
寒潮来袭,天寒地冻,我们却在大街上经常能看到很多身穿短裙、丝袜、长靴的年轻女性。如此打扮,虽然美丽时尚,却给健康带来了不少隐患,尤其是下列四种情况最常见:
1.女子应兼顾“风度和温度”
女人对温度是最敏感的,只顾风度不顾温度的直接后果就是痛经,对女性健康极为不利。因此,在冬天,要特别注意脖子、腹部、腿部的保暖。
如果出现痛经情况,可以食用姜枣红糖水,做法如下,干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净,干姜切片,大枣去核,加红糖煎。具有温经散寒功效,适用于寒性痛经。
也可用干姜、艾叶各10克,薏苡仁30克。将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥至八成熟,入药汁同煮至熟,做成姜艾薏苡仁粥。此粥适用于寒湿凝滞型痛经。
2.酸碱平衡有利胃部
冬季如果穿得少,尤其是腹部着凉,容易冻出肠胃炎。这部分女性饮食要注意:
食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2-3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
注意酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3.手脚冰凉可食“黑食”
女性如果经常出现冬天手脚冰凉的情况,可以多吃黑食,如吃黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、可可等黑色食物,可以促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。同时,在饮食方面,多吃一些加了姜片的食物如鸡汤、鱼汤,其他如含有葱、蒜等辛香料的食物也有同样的效果。用萝卜排骨煲汤,有一定御寒效果。
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