访问量:829
[导语]既然是药入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用,不但不能保健养生,还可能不利身体健康。99子宫网小编告诉你冬季药膳应该如何吃。
近几年,许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴,而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。既然是药入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用,不但不能保健养生,还可能不利身体健康。99子宫网小编告诉你冬季药膳应该如何吃。
一些餐馆乱用一些稀奇的原料做药膳以哗众取宠,其实在常用的近5000种中草药药材中,根据国家卫生部确定的药食两用原料共有79种。而现在市场上和人们自己购买使用的远不止这些,且不少餐馆里药膳品种配方也不符合中医药理论。事实上,一种药膳不可能适合所有的人。
就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食最佳。不论时节,这四道菜的作用也很不同。菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用,黄芪炖鸡则是增强免疫力的药膳,鹿头汤适于阳虚怕冷者,而阴虚火旺者则切忌食用。
另外,对于越是值钱、贵重的药物和食物就越有滋补作用的说法,这其实是一个误区。药膳的最大特点就是根据中医理论的指导来制作的,不仅可以做补汤,还可以制成糕点、面食,粥品、茶饮和糖果等。人们在选择药膳之前,要对中药药材的温热寒凉四性,辛甘酸苦咸五味及其作用有一个基本的了解。如果人们对药材的药性不了解,选择不当,不但无法达到进补强身的作用,还有可能会弄巧成拙。同时,还应该注意药物与药物、药物与食物、食物与食物之间的配伍禁忌。
药物是去病救疾的,见效快,重在治病 药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。食物疗法不能代替药物疗法,但是药膳在保健、养生、康复中却有很重要的地位,尤其是慢性病、老年病,部分妇、儿疾病能在享受美味的同时,得到保养调理与治疗。
99子宫网小编推荐阅读:
秋冬季如何保暖子宫
冬季4个习惯易得妇科病
秋冬季节阿胶的调补方法
秋冬季护肤的3个注意事项
秋冬季增强抵抗力5大方法
请医生答疑解惑,可扫描右边二维码加99子宫网医生微信;
与病友交流互动,可加肌瘤/腺肌症QQ交流群 244928483
上一篇:众妇幼保健院领导参观海扶医院
下一篇:大姨妈黑黑的,可能是这个原因!
返回首页 | 联系我们 | 网站合作 | 网站地图 | 志愿者介绍 |
关于99子宫网 | 子宫肌瘤 | 子宫百科 | 子宫肌瘤症状 | 治疗方式 | 子宫保健 | 海扶超声消融术 | 子宫颈炎 | 精华荟萃
渝ICP备09006776号 渝卫网审字2009-2号 公安备案号 50019002500146
电话:023-68881978 邮箱:zigong99@126.com 99子宫网QQ号:100917995
违规帐号举报电话:023-68881978
违规帐号举报邮箱:zigong99@126.com
成功举报后,经查实将获得论坛5000健康币!